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Ingredientes
Massa
1/2kg de farinha de trigo.
200g de gordura vegetal.
200g de manteiga.
2 gemas (se não ligar, 3 gemas).

Recheio
2 ovos.
3/4 de copo de leite.
1 colher de sopa cheia de queijo parmesão ralado.
1 colher de sopa bem cheia de muzzarela ralada ou picada em pedaços pequenos.


Modo de Preparar
Misturar todos os ingredientes do recheio.
Forrar as forminhas com a massa de empada.
Colocar em cada uma o recheio. Não tampar com massa.
Assar em forno moderado até que o recheio fique dourado.